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王建武

  • 性别:男
  • 职称职务:副教授
  • 电子邮箱:jianwu_wang@csu.edu.cn
  • 入职时间:2019年3月
  • 导师身份:硕士生导师
  • 所在学科:卫生检验与检疫学系

个人简介

王建武博士主要从事于预防神经性退性疾病等的特殊食品开发,食品中有害物质等精准及高通量检测技术开发研究,共发表50篇论文,其中SCI论文25篇。

    教育经历

    2003.4-2007.3日本国立鹿儿岛大学医学部神经病学专业获得医学博士学位

    2001.4-2003.3日本国立鹿儿岛大学农学部食品机能化学专业获得农学硕士学位

    工作经历

    2009.3-现在 被聘为中南大学湘雅公共卫生学院卫生检验与检疫专业副教授,主要研究预防神经性退性疾病的特殊食品开发、食品安全

    2007.5-2009.3 被聘为日本京都大学医学部内分泌•糖尿病•营养学专业特聘助教, 主要研究体内能量代谢的电脑模拟及其应用

    研究方向

    神经性退性疾病(阿尔兹海默症)早期诊断及其预防的特殊食品开发、食品安全

    获奖经历

    1. 优秀本科生导师称号

    2. 优秀共产党员称号

    主要学术成果

    1. Yunhan Yu, Mengya Kuang, Baohua Zheng, MeilingWang, Zhenqiang Liu, Huilan Xu,JianwuWang*. Detection of multiple endocrine-disrupting chemicals in milk: Improved and safe high performance liquid chromatography tandem mass spectrometrymethod. J Sep Sci, 2022, 45:1538–1549.

    2. Baohua Zheng, Yunhan Yu, MeilingWang,JianwuWang*, Huilan Xu. Qualitative-quantitative analysis of multi-mycotoxin in milk using the high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry coupled with the quick, easy, cheap, effective, rugged and safe method. J Sep Sci, 2022, 45:432–440.

    3. Li Ze, Zhang Jing , Yunjia Yang , Huilan Xu ,Jianwu Wang* , Yi Yang . Determination of Sulfonamides in Milk by Cloud Point-Salting Out Extraction and Ultra-High-Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry. Anal Sci., 2020, 36(12):1555-1559.

    4. Xiao Mao,Jianwu Wang*, Yuanxin Hang , Yanchun Zhang , Huanhuan Yu , Ze Li , Lina Pan , Zhiyong Dai. A human milk oligosaccharide, 2’-fucosyllactose, enhances the immunity in mice fed an infant formula milk diet. International Dairy Journal, 2019, 98: 38-43

    5.Jianwu Wang, Yuanxin Hang, Tingting Yan, Jiahui Liang, Zhiqiang Huang, Huilan Xu. Qualitative analysis of flavors and fragrances added to tea by using GC–MS. J. Sep. Sci., 2018; 41: 648–656.

    主要社会兼职

    1.湖南省特殊食品产业协会专家组成员

    2.湖南省营养与保健品学会专家组成员

    3.湖南省检验检测学会理事,

    4.湖南省栀子产业科技助农发展特聘专家